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简单温馨的几道家常菜,营养美味,全家人都喜欢吃

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腐竹焖五花肉

食材:五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、盐适量、料酒适量、蒜3小头

做法:

1.把五花肉洗净切小块,为了让腐竹煮不烂,所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了,等会焖肉时就足够时间煮熟烂的。

3.蒜下锅炒香放五花肉,五花肉下锅炒至微黄时放入料酒,盐,酱油和腐竹,翻炒几下加入没过五花肉的水,大火转中火,焖至收汁即可起锅,香喷喷的腐竹焖五花肉出锅啦。

四喜丸子

食材:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、葱姜末、馒头半个、葱姜片适量、老抽、料酒各1小匙、生抽1大匙、盐2小匙、水淀粉(干淀粉1小匙、花椒6粒、大料1个


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